アートと暮らしのシンフォニー

アートと心地よい日常の探求♡日々の小さな喜びを綴っています。

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ひと手間加えて美味しさアップの塩ラーメン

今日のお昼ご飯は、TVでもお馴染みの志麻さんレシピレモンラーメンを作りました。

 

インスタントラーメンの塩味をエスニック風にしたもので、私はさっぽろ一番の塩ラーメンで^^。

 

ラーメンとは別に、豚ミンチを炒め軽く塩・黒こしょうをふった後にレモン汁とナンプラーを加えます。

 

ラーメンを器に入れてその上にミンチをのせ志麻さんレシピでは更にパクチーをのせるのですが、私はやや苦手なので、代りに長ねぎを刻んだものをたっぷり加えていただきました。

 

涼しくなってきたので、温かいスープがより美味しく、レモンとナンプラーの酸味に食欲が進むラーメンランチでした。

 

 

それから余談ですが、今日読んだ本に昨日の投稿内容にリンクすることが書かれていて。。。

 

それは、自分のお気に入りの物を探すことは自分探しでもあることを次の言葉に繋げてありました。

 

The clock is running.
Make the most of today.
Time waits for no man.
Yesterday is history.
Tomorrow is a mystery.
Today is a gift.
That’s why it is called the present.

 

Alice Morse Earle(アメリカの歴史家)

 

時は刻々とうごいています。
今日という日をを最大限に生きなさい。
時は人を待ってはくれません。
昨日は過去であり、明日は未知です。
今日は贈り物なのです。
ゆえに、今を(英語で)「present」といいます。

 

~本当に必要なことはすべて「小さな暮らし」が教えてくれる~著者 横田真由子さん

 

日々の五感を当たり前と思わずに感謝して過ごしていこうと書いた昨日だったので、小さなささやかなシンクロに、にんまりしながら読んだのは言うまでもありません^^。

 

 

そしてもう1つ、20年以上前に偶然ネットで拝見した、時に関する文章があります。

 

どなたがお書きになったのかもわからないままですが、今でも時々読み返しては”今を大切に生きよう!”という気持ちをいただいているものです。

 

毎朝、あなたに86400秒が与えられます。

毎晩、あなたが上手く使い切らなかった時間は消されてしまいます。

もし、あなたがその日の預金を全て使い切らなければ、あなたはそれを失ったことになります。

過去にさかのぼることはできません。

あなたは今日与えられた預金の中から今を生きないといけません。

だから、与えられた時間に最大限の投資をしましょう。

そして、そこから健康、幸せ、成功のために最大の物を作り出しましょう。

1年の価値を理解するには、落第した学生に聞いてみるといいでしょう。

1ヵ月の価値を理解するには、未熟児を産んだ母親に聞いてみるといいでしょう。

1週間の価値を理解するには、週刊新聞の編集者に聞いてみるといいでしょう。

1時間の価値を理解するには、待ち合わせをしている恋人たちに聞いてみるといいでしょう。

1分の価値を理解するには、電車をちょうど乗り過ごした人に聞いてみるといいでしょう。

1秒の価値を理解するには、たった今 事故を避ける事が出来た人に聞いてみるといいでしょう。

10分の1秒の価値を理解するには、オリンピックで銀メダルに終わってしまった人に聞いてみるといいでしょう。

だから、あなたのもっている一瞬一瞬を大切にしましょう。

そして、あなたはその時を誰か特別な人と過ごしているのだから、十分に大切にしましょう。

その人は、あなたの時間を使うのに十分ふさわしい人でしょうから。

そして、時は誰も待ってくれないことを覚えましょう。

昨日は、もう過ぎ去ってしまいました。

明日は、まだわからないのです。

今日は与えられるものです。

だから、英語では今をプレゼント(present)と言います。

 

こちらを見てくれたあなたへプレゼントのおすそ分け♡でした。