今年は、料理上手な生徒さんから良い刺激をいただいて、副菜として常備できるマリネをしばしば作っています。 野菜もきゅうり・パプリカ・レンコン・玉ねぎ・人参・キャベツ・大根・トマト・・・と、旬の物や購入時に安く手に入るものを使っていて、おかげで…