今日は、早くも「立秋」。 暦の上では秋の始まりですね。 ついこの前、梅雨だったような気がしていたのに……あらためて、時の流れの速さを実感しています。 そんな「時間の感覚」に関する興味深い話を、最近読んだ本で見つけました。 「ジャネーの法則」って…

先月のグループ講座のあと、みんなで食事をしている時のこと。 お一人の生徒さんからこんな質問がありました。 「先生、ルバーブって福岡ではどこで手に入りますか？」 彼女は愛知から引っ越してこられ、うちを見つけて通い始めてくれた方。 毎年ルバーブジ…

見た目が似ているブロッコリーとカリフラワー 皆さんはどちらがお好きですか？ 私は子供の頃、食べたカリフラワーの食感と味が嫌いで(^^; それからあまり口にすることなく過ごしてきました。 そんなカリフラワーはNGだった私ですが、去年生徒さんからいただ…

以前、TVで女優の松たか子さんが好物として紹介していた【仙草ゼリー】 仙草とは漢方食材として使われているシソ科の植物で、台湾では豆花やタピオカと並ぶ定番スィーツとのこと。 どのような味が気になったので、自宅でも簡単に作れる仙草ゼリーの素を買っ…

血液と体の「あぶら」を落とすスープを飲み始めました。 と言うのも、今年こそは蓄えてしまったお腹周りやあごの脂肪を少しでもスッキリさせたくて 運動と一緒に体の中からも変えていけるものを探して目に留まったスープです＾＾。 お医者さんが作られたレシ…

今日は、午前午後と講座・隙間時間にご注文いただいた作品づくりとパステル三昧の日でした。 午前の受講者さんは、グラデーションとシルエットで描くシリーズ講座の2回目、午後の方は同じ講座の最終回で次のステップで描く絵を選んでもらっていたもので、終…

今年は、料理上手な生徒さんから良い刺激をいただいて、副菜として常備できるマリネをしばしば作っています。 野菜もきゅうり・パプリカ・レンコン・玉ねぎ・人参・キャベツ・大根・トマト・・・と、旬の物や購入時に安く手に入るものを使っていて、おかげで…

今日のお昼ご飯は、TVでもお馴染みの志麻さんレシピのレモンラーメンを作りました。 インスタントラーメンの塩味をエスニック風にしたもので、私はさっぽろ一番の塩ラーメンで＾＾。 ラーメンとは別に、豚ミンチを炒め軽く塩・黒こしょうをふった後にレモン…

今日も暑い福岡です。 涼を求めて昼食はソーメンにしました。 普段は、めんつゆに青ネギやわさび（orしょうが）の薬味だけで済ますことが多いけど、新しく買ってきた梅干しがあったので、納豆と共に刻んだものも加えてみると・・・。 納豆のうまみにスッキリ…

4月にアーユルヴェーダの施術をしてくれた友人のサロンで、終わって出してくれたお茶とハチミツがとっても美味しくて♡ その日から、生活の中にも積極的にハチミツを取り入れるようになりました。 毎朝ひとさじのはちみつを舐めることから始まって、調味料と…