アートと暮らしのシンフォニー

アートと心地よい日常の探求♡日々の小さな喜びを綴っています。

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日々の暮らしの中で-喜・食

すぐに使える!味付けが決まる調味料

今日は、午前午後と講座・隙間時間にご注文いただいた作品づくりとパステル三昧の日でした。 午前の受講者さんは、グラデーションとシルエットで描くシリーズ講座の2回目、午後の方は同じ講座の最終回で次のステップで描く絵を選んでもらっていたもので、終…

香りを楽しむ塩レモンと生姜

今年は、料理上手な生徒さんから良い刺激をいただいて、副菜として常備できるマリネをしばしば作っています。 野菜もきゅうり・パプリカ・レンコン・玉ねぎ・人参・キャベツ・大根・トマト・・・と、旬の物や購入時に安く手に入るものを使っていて、おかげで…

ひと手間加えて美味しさアップの塩ラーメン

今日のお昼ご飯は、TVでもお馴染みの志麻さんレシピのレモンラーメンを作りました。 インスタントラーメンの塩味をエスニック風にしたもので、私はさっぽろ一番の塩ラーメンで^^。 ラーメンとは別に、豚ミンチを炒め軽く塩・黒こしょうをふった後にレモン…

ソーメンにさらなる涼味を梅干しで

今日も暑い福岡です。 涼を求めて昼食はソーメンにしました。 普段は、めんつゆに青ネギやわさび(orしょうが)の薬味だけで済ますことが多いけど、新しく買ってきた梅干しがあったので、納豆と共に刻んだものも加えてみると・・・。 納豆のうまみにスッキリ…

ハチミツの健康効果

4月にアーユルヴェーダの施術をしてくれた友人のサロンで、終わって出してくれたお茶とハチミツがとっても美味しくて♡ その日から、生活の中にも積極的にハチミツを取り入れるようになりました。 毎朝ひとさじのはちみつを舐めることから始まって、調味料と…