アートと暮らしのシンフォニー

アートと心地よい日常の探求♡日々の小さな喜びを綴っています。

MENU

ソーメンにさらなる涼味を梅干しで

今日も暑い💦福岡です。

涼を求めて昼食はソーメンにしました。

 

普段は、めんつゆに青ネギやわさび(orしょうが)の薬味だけで済ますことが多いけど、新しく買ってきた梅干しがあったので、納豆と共に刻んだものも加えてみると・・・。

 

納豆のうまみにスッキリした甘味と塩味がよく合って美味しくいただけました。

 

ソーメンだけでなく冷ややっこにかけたり、卵焼きに入れても合いそうですよ。

 

 

富士見食品(大分)の梅干し

塩分も8%と市販の調味梅干しとしては平均で、果肉もハチミツがよく効いて甘く大きくてきれいな梅干しでした。

 

それにしても、この暑さはいつまで続くのでしょうね(>_<)

 

今日の1枚は、梅の別名でもある【風待草】

梅の花と富士山を描いた作品です。